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TRAZABILIDAD HERRAMIENTAS PARA EL CONTROL

• Lugar : ANFACO-CECOPESCA
• 27/06/2025

• En la industria alimentaria, especialmente en el sector mar-alimentario, garantizar la seguridad, la calidad y la transparencia de los productos es una prioridad absoluta. La trazabilidad se presenta como una
  herramienta clave para alcanzar estos objetivos, permitiendo seguir el recorrido de los alimentos desde su origen hasta el consumidor final.

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