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FRAUDE ALIMENTARIO

• Lugar : ANFACO-CECOPESCA
• 11/07/2024

• Con esta acción formativa tendrás una perspectiva global del fraude alimentario en la industria.Se incidirá en la configuración jurídica del fraude y sus consecuencias,la evaluación de la vulnerabilidad del operador alimentario,las técnicas para identificar y mitigar mejor los riesgos asociados al fraude.Así como la tecnología disponible para gestionarlo y controlarlo.

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