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PCQI FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD

• Lugar : ANFACO-CECOPESCA
• Del: 15/04/2024 al 19/04/2024

• Con esta acción formativa conocerás los criterios para desarrollar un sistema de inocuidad de los alimentos según la Ley FSMA y obtendrás la cualificación oficial PCQI, necesaria para exportar a EEUU. La FSMA exige la capacitación de una persona como individuo cualificado en los controles preventivos (PCQI), y que sea responsable del sistema de inocuidad de los alimentos.

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