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REVISIÓN DE ETIQUETADO DE LA FDA PARA PRODUCTOS PESQUEROS

• Lugar : ANFACO-CECOPESCA
• 28/11/2023

• La regulación de etiquetado de la FDA exige que todos los productos alimenticios que se comercialicen en EEUU cumplan con los requisitos diseñados tanto para el etiquetado comercial, como para la tabla de valores nutricionales. Para ayudar a garantizar que los productos del mar se procesen, etiqueten e importen correctamente, deben estar alineados de acuerdo con la regulación Seafood HACCP, teniendo en consideración la normativa de etiquetado y valores nutricionales para dichos productos. La entrada en vigor de la ley de FSMA (Food Safety Modernization Act),, ha generado un incremento de las inspecciones de la FDA sobre la industria alimentaria.

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