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ANÁLISIS SENSORIAL CURSO TEÓRICO-PRÁCTICO

• Lugar : ANFACO-CECOPESCA
• 24/10/2023

• Con esta acción formativa podrás comprender las bases del análisis sensorial y su importancia como parámetro de calidad en los alimentos. Conocerás los fundamentos y factores de la percepción sensorial, junto al estudio de diversas metodologías, planificación y análisis de datos para el control de la calidad de alimentos y desarrollo de productos innovadores.

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