Agenda

Vigilancia ambiental con enfoque BRCGS

• Lugar : ONLINE
• 20/06/2022

• Modalidad de impartición:	A distancia a través de AULA VIRTUAL.
  Fecha:	20 de junio de 2022
  Horario:	De 09:00 a 14:00 horas
  Duración:	5 horas
  Precio:	Asociado a ANFACO CECOPESCA: 195 € (Precio con IVA 235,95 €) No asociado a ANFACO CECOPESCA: 235 € (Precio con IVA 284,35 €)
  Bonificable:	Formación bonificable hasta un máximo de 65 € participante.
  Impartición:	Profesional altamente cualificado en consultoría legislativa, con amplia experiencia en docencia.
  Más información:	T. 986 469 301 formacion@anfaco.es. Ver instrucciones de inscripción al final del documento.

  
  

  OBJETIVOS:

  
  

  • Fomentar el desarrollo de una cultura de seguridad del producto.

  
  

  • Ampliar los requisitos de vigilancia ambiental para reflejar la creciente importancia de esta técnica.

  
  

  • Desarrollar sistemas de protección y defensa alimentaria.

  
  

  • Añadir claridad a los requisitos aplicables a las zonas de riesgo de la producción: alto riesgo, cuidados especiales y cuidados especiales a temperatura ambiente

  
  

  CONTENIDOS:

  
  

  Vigilancia Ambiental con Enfoque BRGS

  
  

  1. Patógenos ambientales asociados al ambiente en la industria alimentaria.

  
  

  2. Programas de prerrequisitos para el control de patógenos ambientales.

  
  

  - Diseño higiénico de instalaciones y equipos.

  - Mantenimiento.

  - Zonificación higiénica.

  - Buenas prácticas del personal.

  - Limpieza y desinfección.

  
  

  3. Monitoreo ambiental.

  
  

  DESTINATARIOS: Profesional altamente cualificado en consultoría legislativa, con amplia experiencia en docencia.

   

  INSCRIPCIÓN:

  
  

   

  El plazo de inscripción estará abierto hasta el lunes 13 de junio o hasta cubrir las plazas disponibles. Enviar la siguiente información aformacion@anfaco.es

  
  

   

  1.Ficha de inscripción cursos ANFACO-CECOPESCA

  
  

  Una vez recibida la ficha de inscripción, se enviará factura proforma con el importe a ingresar para completar la inscripción.

  
  

   

  Más información:Departamento de Formación, Tel. 986 469 301 o en los siguientes correos electrónicos:formacion@anfaco.es

  
  

   

  IMPORTANTE: Si tras la formalización de la inscripción se desea, por cualquier circunstancia, cancelar la misma, ésta deberá realizarse por escrito con una antelación mínima de 7 días naturales al inicio del curso, para que proceda el reembolso gratuito de la matrícula abonada.

  
  

   

  No obstante, si se solicitase la cancelación de la inscripción con menos de 7 días naturales previos al inicio del curso, no se procederá al reembolso de la matrícula.

  
  

   

   

  ANFACO-CECOPESCA se reserva el derecho de anular el curso de no alcanzarse un mínimo de 7 participantes.