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Etiquetado en los productos pesqueros: Aplicación de la normativa para el mercado comunitario (5ª edición)

• Lugar : ONLINE
• 19/07/2021

• INFORMACIÓN GENERAL

  
  

  Lugar impartición:			ANFACO-CECOPESCA Presencial por AULA VIRTUAL (Curso on-line conectado de manera síncrona con el docente)
  Fechas:			El 18 y 19 de agosto de 2021
  Horario:			Miércoles y jueves de 10:00 a 12:30
  Duración:			5 horas
  Precio:			Asociado ANFACO-CECOPESCA: 220€ (266,20€ I.V.A. incluido) No asociado ANFACO-CECOPESCA: 270€ (326,70€ I.V.A. incluido) 10% de descuento en segundas y posteriores matrículas de alumnos/as de una misma empresa.
  Bonificable*:			Bonificación parcial del coste del curso (ANFACO-CECOPESCA puede realizar estos trámites sin coste adicional).Se podrá bonificar a razón de 65€/alumnos. (*) Siempre que la empresa pueda acogerse a esta modalidad.
  Impartición:			Impartición será realizada en castellano por un técnico de ANFACO-CECOPESCA a través de ZOOM.
  Más información:			Adolfo Domínguez. T. 986 469 301 o formacion@anfaco.es   Ver instrucciones de inscripción al final del documento.
  Descuentos:			El curso se celebrará a distancia a través del programa ZOOM, por lo que el alumno inscrito recibirá un enlace para poder acceder y conectarse para seguir la formación. Este programa permite la interacción entre el alumno y el docente de cara a poder plantear cualquier duda o cuestión que pueda surgir durante la formación. Se requiere durante la conexión de videocámara y micrófono.

   
  
  

   

  OBJETIVOS DE LA ACCIÓN FORMATIVA:

  Curso orientado a la formación en conceptos de etiquetado de productos de la pesca destinados al consumidor final, que vayan a ser comercializados en la UE, a los que por tanto aplique la normativa comunitaria. Se hará asimismo mención a todos aquellos requisitos derivados de la normativa específica de etiquetado vigente a nivel nacional.

  PROGRAMA FORMATIVO

  Módulo 1. Antecedentes y aspectos legislativos horizontales para el etiquetado de productos de la pesca:

  ·Ámbito de aplicación de la normativa.

  · Responsabilidades del operador.

  · Legislación específica de ámbito nacional y comunitario aplicable al etiquetado de los productos de la pesca.

  Módulo 2. Información al consumidor: menciones obligatorias y aspectos relevantes

  · Menciones obligatorias del etiquetado general.

  · Casos en los que es necesario fijar una nueva Marca de identificación.

  · Legibilidad.

  · Altura de cifras de Cantidades nominales.

  · Declaración de Alérgenos.

  · Información nutricional en el caso de alimentos envasados con un líquido.

  · País de origen o lugar de procedencia del ingrediente primario de un alimento cuando no sea el mismo que el país de origen o el lugar de procedencia mencionados en relación con el alimento.

  Módulo 3. Requisitos específicos para determinados productos y/o escenarios:

  · Aspectos específicos contemplados en el Reglamento 1169/2011 para determinados productos de la pesca (fecha de congelación, agua añadida, etc.).

  · Revisión de los aspectos aclaratorios incluidos en la Comunicación de la Comisión sobre preguntas y respuestas relativas a la aplicación del Reglamento (UE) n.o 1169/2011.

  · Requisitos exigibles a efectos de aplicación del Reglamento 1379/2013: Capítulo IV - Información al consumidor.

  ·Aspectos específicos para productos de la pesca ultracongelados y determinados productos en conserva.

  Módulo 4. Información nutricional, declaraciones nutricionales y de propiedades saludables.

   

  DESTINATARIOS:

  Personal departamento de Import/Export. Personal responsable de la seguridad alimentaria y/o mandos intermedios de empresas alimentarias. Responsables de Calidad y/o de Producción.

   

  LUGAR, FECHAS Y HORARIOS: El curso se celebrará en modalidad on-line por AULA VIRTUAL el miércoles 18 y el jueves 19 de enero de 10:00 a 12:30.

  MATERIAL DIDÁCTICO: Se proporcionará la documentación necesaria a los asistentes para seguir el curso.

  FUNDACIÓN ESTATAL(Antigua Tripartita): La acción formativa podrá ser bonificada a través de FUNDAE, gestiones realizadas desde ANFACO-CECOPESCA sin coste adicional. La bonificación del curso será de 65,00 €/alumno.

   

  COSTE DE LA ACCIÓN FORMATIVA POR ALUMNO/A:

   

  ·220€ + I.V.A. = 266,20€ para empresas Asociadas a ANFACO-CECOPESCA

  ·270€ + I.V.A. = 326,70€ para empresas No Asociadas ANFACO-CECOPESCA

  INSCRIPCIÓN:

  El plazo de inscripción estará abierto hasta el 11 de agosto o hasta cubrir las 14 plazas disponibles.

  Enviar la siguiente información a formacion@anfaco.es :

  1.Ficha de inscripción cursos ANFACO-CECOPESCA

  2.Copia del justificante de pago. El pago (precio del curso + I.V.A. correspondiente del 21%) deberá efectuarse por transferencia bancaria al nº de cuenta ABANCA: IBAN ES53 2080 0501 1930 4003 5683:

  ·Destinatario ANFACO-CECOPESCA

  ·Referencia "Nombre COMERCIAL de empresa + ETIQUETADO UE agosto 2021”.

  Más información: Departamento de Formación, Tel. 986 469 301 o en los siguientes correos electrónicos: formacion@anfaco.es

  IMPORTANTE: Si tras la formalización de la inscripción se desea, por cualquier circunstancia, cancelar la misma, ésta deberá realizarse por escrito con una antelación mínima de 7 días naturales al inicio del curso, para que proceda el reembolso gratuito de la matrícula abonada.

  No obstante, si se solicitase la cancelación de la inscripción con menos de 7 días naturales previos al inicio del curso, no se procederá al reembolso de la matrícula.

  ANFACO-CECOPESCA se reserva el derecho de anular el curso de no alcanzarse un mínimo de 8 participantes.