Agenda

Curso Higiene y seguridad alimentaria.

• Lugar : ANFACO-CECOPESCA
• 18/06/2020

• Lugar impartición:	ANFACO-CECOPESCA Teleformación
  Fechas:	El 18 de Junio de 2020
  Horario:	Jueves de 10:00 a 13:00
  Precio:	Asociado ANFACO : 50 € (Precio con I.V.A. 60,50€) No asociado: 60€ (Precio con I.V.A. 72,60€)
  Bonificable :	Curso no bonificable.
  Impartición :	Impartición será realizada en castellano por un técnico de ANFACO-CECOPESCA a través de WEBEX.
  Más Información :	Pablo Sotelo. T. 986 469 301 o formacion@anfaco.es Ver instrucciones de inscripción al final del documento.
  OTROS :	El curso se celebrará a distancia a través del programa WEBEX, por lo que el alumno inscrito recibirá un enlace para poder acceder y conectarse para seguir la formación. Este programa permite la interacción entre el alumno y el docente de cara a poder plantear cualquier duda o cuestión que pueda surgir durante la formación. Se requiere la conexión con videocámara y micrófono.

   

  OBJETIVOS DE LA ACCIÓN FORMATIVA:

   

   

  Concienciar a los participantes de la responsabilidad que tienen ante sí, de respetar y proteger la salud de los consumidores por medio de una manipulación cuidadosa.

  
  

   

   

  DESTINATARIOS: 

  Todos los profesionales que manipulen alimentos directa o indirectamente, por ejemplo:

  -Personas en contacto con los alimentos durante el proceso de fabricación, transformación y/o envasado.

  -Personas encargadas del transporte, distribución y suministro de alimentos.

  -Personas encargadas del almacenaje de alimentos

  -Personas que se dedican a la compra y/o venta de alimentos.

   

   

  LUGAR, FECHAS Y HORARIOS:

  El curso se celebrará en modalidad de teleformación el jueves 18 de junio de 10:00 a 13:00.

   

   

  MATERIAL DIDÁCTICO: Se proporcionará la documentación necesaria a los asistentes para seguir el curso.

   

   

  PROGRAMA FORMATIVO:

   

   

  ·Presentación del curso.

   

    o  Introducción.

    o  Conceptos Generales.

    oSalud y Alimentación.
  
  

  ·Contaminación y Alteración.

   

     oPeligros Físicos, Químicos Y Biológicos.

     oDesarrollo de Microrganismos patógenos.

     oRiesgos y Enfermedades Alimentarias.

   

  ·Pautas de Higiene Alimentaria.

   

      oPlan de Buenas Prácticas de Manipulación.

      oLa contaminación cruzada, prevención y procedimientos específicos.

      oLos Alérgenos condiciones especiales de producción.

      oControl de Residuos.

      oControl de Plagas.

      oControl de almacenamiento (temperatura).

  
  

   

    

  INSCRIPCIÓN:

   

  El plazo de inscripción estará abierto hasta el martes 16 de junio o hasta cubrir las 24 plazas disponibles que posibilita el programa informático. Para formalizar la matrícula:

  Contactar con formacion@anfaco.esfacilitando los siguientes datos del alumno/a:

  ·NOMBRE COMPLETO

  ·DNI

  ·NOMBRE DE LA EMPRESA Y CIF (Si procede)

  ·CARGO O PUESTO DE TRABAJO

  ·TELÉFONO DE CONTACTO

  ·MAIL DE CONTACTO

  Enviar copia del justificante de pago a formacion@anfaco.es. El pago (precio del curso + I.V.A. correspondiente del 21%.) deberá efectuarse por transferencia bancaria al nº de cuenta ABANCA: IBAN ES53 2080 0501 1930 4003 5683:

  ·Destinatario ANFACO-CECOPESCA

  ·Referencia "Nombre COMERCIAL de empresa + Higiene y Seguridad Alimentaria junio 2020”.

  Más información: Departamento de Formación, Tel. 986 469 301 o en el siguiente correo electrónico: formacion@anfaco.es

  
  

   

  IMPORTANTE: Si tras la formalización de la inscripción se desea, por cualquier circunstancia, cancelar la misma, ésta deberá realizarse por escrito con una antelación mínima de 7 días naturales al inicio del curso, para que proceda el reembolso gratuito de la matrícula abonada.

  No obstante, si se solicitase la cancelación de la inscripción con menos de 7 días naturales previos al inicio del curso, no se procederá al reembolso de la matrícula.

   

  ANFACO-CECOPESCA se reserva el derecho de anular el curso de no alcanzarse un mínimo de 8 participantes.