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CURSO: ETIQUETADO EN LOS PRODUCTOS PESQUEROS: APLICACIÓN DE LA NORMATIVA PARA EL MERCADO COMUNITARIO.

• Lugar : ANFACO-CECOPESCA
• 10/12/2018

• OBJETIVOS DE LA ACCIÓN FORMATIVA:

  
  

  Curso orientado a la formación en conceptos de etiquetado de productos de la pesca destinados al consumidor final, que vayan a ser comercializados en la UE, a los que por tanto aplique la normativa comunitaria. Se hará asimismo mención a todos aquellos requisitos derivados de la normativa específica de etiquetado vigente a nivel nacional.

  
  

  PROGRAMA FORMATIVO

  
  

  Módulo 1. Antecedentes y aspectos horizontales:

  
  

  · La obligación de Informar al consumidor y ámbito de aplicación de la normativa.

  · Responsabilidades del operador.

  
  

  Módulo2. Legislación específica para el etiquetado de productos de la pesca:

   

  · Legislación específica de ámbito nacional y comunitario aplicable al etiquetado de los productos de la pesca.

  · Requisitos específicos del nuevo Reglamento 1169/2011 para determinados productos de la pesca (fecha de congelación, agua añadida, etc.).

  · Q&A: Aspectos aclaratorios y en revisión del Reglamento 1169/2011.

  · Alcance de la aplicación de las Normas de comercialización pesquera:

  § Reglamento 1379/2013: Capítulo IV - Información al consumidor.

  § Listados de denominaciones comerciales.

  § Normas de comercialización para productos de la pesca ultracongelados.

  § Normas de comercialización para determinados productos en conserva y productos cocidos congelados (mejillón).

  
  

  Módulo3. Información al consumidor: menciones obligatorias y aspectos relevantes

  
  

  · Menciones obligatorias.

  · Marca de identificación.

  · Legibilidad.

  · Cantidades nominales.

  · Alérgenos.

  · Información nutricional.

  
  

  Módulo4. Información nutricional, declaraciones nutricionales y de propiedades saludables.

   
   

  INFORMACIÓN GENERAL

  Lugar impartición:			ANFACO-CECOPESCA Crta. Colexio Universitario, 16 36310 Vigo - Pontevedra
  Fechas:			El 10 de diciembre de 2018
  Horario:			Lunes de 9:00 a 13:00
  Duración:			4 horas
  Precio:			Asociado ANFACO-CECOPESCA: 121 € (I.V.A. incluido) No asociado: 181 € (I.V.A. incluido)
  Bonificable*:			Bonificación parcial del coste del curso (ANFACO-CECOPESCA puede realizar estos trámites sin coste adicional). * Siempre que la empresa pueda acogerse a esta modalidad.
  Impartición:			Impartición será realizada en castellano por un Técnico de ANFACO-CECOPESCA
  Más información:			Adolfo Domínguez. T. 986 469 301 o formacion@anfaco.es Ver instrucciones de inscripción al final del documento.
  OTROS			La documentación del curso será enviada en formato electrónico una vez formalizada la inscripción.

   
   
   
   
   
   
   
   
  
  

  DESTINATARIOS:

   

  Personal responsable de la seguridad alimentaria y/o mandos intermedios de empresas alimentarias.

  
  

  Responsables de Calidad y/o de Producción. Auditores, consultores y profesionales que trabajen en la seguridad alimentaria.

  
  

   

  LUGAR, FECHAS Y HORARIOS: El curso se celebrará en las instalaciones de ANFACO-CECOPESCA (Vigo) el día 10 de diciembre de 9:00 a 13:00.

  
  

  MATERIAL DIDÁCTICO: Se proporcionará la documentación necesaria a los asistentes para seguir el curso. Dicha documentación se enviará por email en formato digital:

  
  

  ·Copia de la presentación del curso

  
  

  FUNDACIÓN ESTATAL(Antigua Tripartita): La acción formativa podrá ser bonificada a través de FUNDAE, gestiones realizadas desde ANFACO-CECOPESCA sin coste adicional. La bonificación del curso será de 52,00 €/alumno.

  
  

  INSCRIPCIÓN:

  
  

  El plazo de inscripción estará abierto hasta el 07 de diciembre o hasta cubrir las plazas disponibles.

  
  

  Contactar con formacion@anfaco.es facilitando los siguientes datos del alumno/a:

  
  

  ·NOMBRE COMPLETO y DNI

  ·NOMBRE DE LA EMPRESA Y CIF (Si procede)

  ·CARGO O PUESTO DE TRABAJO

  ·TELÉFONO DE CONTACTO

  ·MAIL DE CONTACTO

  
  

  La inscripción se formalizará mediante el pago del importe correspondiente por Transferencia Bancaria al N.º de cuenta de ABANCA: IBAN ES53 2080 0501 1930 4003 5683.

  
  

  IMPORTANTE: Indicar en concepto claramente "Curso de ETIQUETADO”

  
  

  Asimismo, se solicita el adelanto de la justificación del pago (Fotocopia escaneada y remitida vía e-mail de la Transferencia bancaria a formacion@anfaco.es)

  
  

  IMPORTANTE: Si tras la formalización de la inscripción se desea, por cualquier circunstancia, cancelar la misma, ésta deberá realizarse por escrito con una antelación mínima de 7 días naturales al inicio del curso, para que proceda el reembolso gratuito de la matrícula abonada.

  No obstante, si se solicitase la cancelación de la inscripción con menos de 7 días naturales previos al inicio del curso, no se procederá al reembolso de la matrícula.

  
  

  ANFACO-CECOPESCA se reserva el derecho de anular el curso de no alcanzarse un mínimo de 8 participantes.

  
  
• Precio: 181,00 €
• Precio para Asociados: 121,00 €. Para beneficiarse de este precio, registrese