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CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA 4.0

• Lugar : ANFACO-CECOPESCA
• 22/04/2026

• La industria alimentaria debe abordar las nuevas oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías. Para las empresas supone un avance en la mejora de la calidad y seguridad alimentaria de productos y materias primas.Reportando ventajas y beneficios en los procesos y toma de decisiones con las nuevas tecnologías digitales. Mejorando la aplicación de las prácticas y métodos tradicionales a través de nuevos procesos en el área de producción y calidad.

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