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ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS DE LOS ALIMENTOS

• Lugar : ANFACO-CECOPESCA
• 17/12/2025

• La microbiología alimentaria es una herramienta esencial para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos que consumimos. A través de ella comprendemos cómo los microorganismos pueden afectar los productos, desde su elaboración hasta su conservación, y qué medidas debemos aplicar para prevenir riesgos.

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