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La esterilización en alimentos de baja acidez: principios fundamentales, diseño, control y registro
29-04-2024
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Cultura de seguridad del producto brcgs
25-04-2024
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Gestión y minimización del riesgo por contaminación de alérgenos en la industria alimentaria
24-04-2024
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Estrategias para el control de listeria en la industria alimentaria (superficies, control de proceso y vidas útiles),
18-04-2024
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Pcqi fspca preventive controls for human food
15-04-2024 | 19-04-2024
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Seafood haccp-fda
25-03-2024 | 27-03-2024
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Mejora de la competitividad a través de lean
22-03-2024
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Food defense aplicado a estándares de certificación de seguridad alimentaria
21-03-2024
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Huella de carbono. enfoque organizaciones
19-03-2024 | 20-03-2024
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El cierre en el envase hermético en la industria conservera
18-03-2024
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